Blog

Tag Archives: owoce suszone

Rodzynki jako zdrowe przekąski

Sięgając po rodzynki spokojnie możemy zdrowo zaspokoić potrzebę przekąszenia czegoś słodkiego. Te małe suszone jagody krzewu winogronowego są istną bombą energetyczną dla naszego organizmu. Lista ich właściwości prozdrowotnych jest długa i ciekawa. Przybliżymy kilka najciekawszych z nich. Rodzynki dbają o higienę jamy ustnej poprzez zahamowanie rozwoju bakterii wywołujących zapalenia dziąseł i zębów. Przeciwdziałają anemii wspomagając produkcję czerwonych krwinek w organizmie, a dzięki dużej zawartości żelaza pomagają układowi odpornościowemu w .

Orzechy nerkowca – zastosowanie w kuchni i kilka ciekawostek

Orzechy nerkowca to nasiona brazylijskiego drzewa o nazwie nanercz zachodni. Całe, w skorupce kształtem przypominają jabłko. Często uważane za najsmaczniejsze orzechy świata, ponieważ są stosunkowo miękkie oraz cechują się delikatnym i słodkawym smakiem. Podobnie jak inne orzechy, są wysoce kaloryczne. Orzechy nerkowca dostarczają do naszego organizmu ogromne ilości wartości odżywczych. Bogate w magnez, kwas foliowy, witaminy grupy B, potas, żelazo, fosfor i kilka innych witamin oraz minerałów stanowią swoistą .

Suszona żurawina źródłem zdrowia

Mimo, iż żurawina to w Polsce wciąż mało popularny owoc, to jej obecność w diecie Polek i Polaków ciągle wzrasta. Suszona żurawina źródłem zdrowia? Poświęćmy chwilę temu wyjątkowemu owocowi. Suszone owoce, takie jak śliwki czy morele w polskich kuchniach uznanie wzbudzają od lat. Natomiast na żurawinę moda zawitała do nas niedawno. Wiąże się to przede wszystkim z jej ogromnymi walorami prozdrowotnymi. Szybki tryb naszego życia, duża eksploatacja organizmu powodują większe .
jakie są bakalie

Bakalie

Bakalie są produktem odgrywającym ważna rolę w zdrowej diecie każdego człowieka.  Są składnikiem bardzo ważnym w kuchni a  przede wszystkim w w cukierni.  Wzbogacają smak oraz wartości odżywcze końcowych produktów. Są produktem  dostępnym przez cały rok na rynku a przy właściwym przechowywaniu  zachowują wszystkie aromaty i smaki . Bakalie zdecydowanie częściej  wykorzystuje się w okresie jesienno-zimowym, kiedy to zakup świeżych, sezonowych, produktów nie jest możliwy. Dostępność na rynku polskim .