Blog

Tag Archives: orzechy

Orzechy laskowe – pożywne owoce leszczyny

Znane i cenione od wieków w Grecji i we Włoszech, nieco później poznane w Polsce owoce laskowe powalają swoimi wartościami smakowymi i aromatem. W Europie żyje około piętnastu gatunków leszczyny, z czego w Polsce występuje leszczyna pospolita. Orzechy laskowe na stałe zagościły w polskiej kulturze kulinarnej jako znakomity dodatek do makaronów, białych mięs i wielu sałatek. Genialnie komponują się w kuchnią słodką i pikantną. Orzechy laskowe są bazą do wielu .

Orzechy nerkowca – zastosowanie w kuchni i kilka ciekawostek

Orzechy nerkowca to nasiona brazylijskiego drzewa o nazwie nanercz zachodni. Całe, w skorupce kształtem przypominają jabłko. Często uważane za najsmaczniejsze orzechy świata, ponieważ są stosunkowo miękkie oraz cechują się delikatnym i słodkawym smakiem. Podobnie jak inne orzechy, są wysoce kaloryczne. Orzechy nerkowca dostarczają do naszego organizmu ogromne ilości wartości odżywczych. Bogate w magnez, kwas foliowy, witaminy grupy B, potas, żelazo, fosfor i kilka innych witamin oraz minerałów stanowią swoistą .
jakie są bakalie

Bakalie

Bakalie są produktem odgrywającym ważna rolę w zdrowej diecie każdego człowieka.  Są składnikiem bardzo ważnym w kuchni a  przede wszystkim w w cukierni.  Wzbogacają smak oraz wartości odżywcze końcowych produktów. Są produktem  dostępnym przez cały rok na rynku a przy właściwym przechowywaniu  zachowują wszystkie aromaty i smaki . Bakalie zdecydowanie częściej  wykorzystuje się w okresie jesienno-zimowym, kiedy to zakup świeżych, sezonowych, produktów nie jest możliwy. Dostępność na rynku polskim .