Blog

Tag Archives: do czego ziele angielskie

Ziele angielskie czyli z czym się to je

Bardzo popularna i chętnie stosowana w polskiej kuchni przyprawa zwana zielem angielskim idealnie sprawdza się w marynatach, daniach mięsnych i rybnych, wędlinach, galaretkach czy grzanym winie. W mniejszym stopniu używana jest do wszelakich sałatek warzywnych, ogórków konserwowych, deserów i kompotów owocowych. Jest też głównym składnikiem do sosów barbecue. Na Bliskim Wschodzie często zastępuje sól  i pieprz czarny. Co to właściwie jest ziele angielskie i skąd się wywodzi? Przyprawa wbrew .